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05 de October del 2022 a las 21:46 -
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Conectar al productor familiar con los puestos de comercialización
La necesidad de detectar a los productores rurales  familiares o que ellos mismos busquen conectarse para poder  comercializar su producción es un de los aspectos más sensibles  en lo  que viene trabajo Promoción y Desarrollo de la Intendencia de Soriano. 
La necesidad de detectar a los productores rurales  familiares o que ellos mismos busquen conectarse para poder  comercializar su producción es un de los aspectos más sensibles  en lo  que viene trabajo Promoción y Desarrollo de la Intendencia de Soriano. 

Su directora, la Dra. Andrea Aunchayna en diálogo con @gesor resaltó la importancia que tiene   el  encuentro anual de mujeres rurales para poder  tomar contacto  con esa producción  familiar. Como informáramos en este encuentro además de  charlas, intercambios  y  actividades de información y recreación, muchas de las participantes expusieron sus trabajo, que van desde la elaboración de quesos, quesos, dulces, conservas, por nombrar solamente los del rubro alimenticio.

Andrea Aunchayna recordó que actualmente existen puntos de venta de este tipo de producción, como la que se comercializa en el  Mercado Central de Mercedes pero que muchas veces son los propios productores que no  toman contacto, por lo que se hace necesaria este  tipo de  instancias para  conectarse y poder  concretar bocas de salida a esa producción local.

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