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27 de November del 2021 a las 11:05 -
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Se espera un cierre de año con récords en principales indicadores de las carnes
El Presidente de INAC Conrado Ferber indicó que 2021 será un año especial, con cifras que superarían al año de mayor impacto que fue el 2006, tanto en volumen exportado, precio de exportación y cabezas faenadas.
El Presidente de INAC Conrado Ferber indicó que 2021 será un año especial, con cifras que superarían al año de mayor impacto que fue el 2006, tanto en volumen exportado, precio de exportación y cabezas faenadas.

El presidente del INAC el titular del Instituto evaluó el desempeño de Uruguay en carnes y comentó que el país está bien preparado para enfrentar el contexto, con cantidad suficiente de ganado para atender la demanda, un sector industrial fuerte y un sistema sanitario aceitado, lo que ha configurado un gran año.

Reafirmó el mensaje para los criadores para seguir trabajando en conjunto con el fin de tener más terneros para alcanzar el objetivo de 3 millones de cabezas de ganado faenadas. Las cifras de 2.800.00 millones en faena demuestran que hay que seguir apostando pues las certezas están, manifestó Ferber.

Agregó que la inserción internacional es un punto relevante para Uruguay que a pesar de ser un pequeño país se encuentra en ranking de exportadores en el puesto número 8. Los objetivos siguen siendo aumentar el valor de nuestras carnes en el mundo, y para eso trabaja el Instituto, explicó.

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