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30 de July del 2021 a las 08:18 -
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Ministro Fernando Mattos (MGAP): ¨Los sistemas alimentarios que se desarrollan en Soriano son muy importantes, un verdadero ejemplo para poder replicar o emular en otras regiones¨
¨Desde el MGAP daremos soporte, marco legal, jurídico y de apoyo a las actividades productivas siempre dentro del marco de sustentabilidad y de protección de lo que son nuestros recursos naturales¨
¨Desde el MGAP daremos soporte, marco legal, jurídico y de apoyo a las actividades productivas siempre dentro del marco de sustentabilidad y de protección de lo que son nuestros recursos naturales¨

En lo que es su primera visita a Soriano y en este caso a Mercedes, el novel Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agron. Fernando Mattos, acompañado de otras autoridades de dicha Cartera, estuvieron reunidos con representantes de diferentes actores del sector productivo y de servicios en la Asociación Rural de Soriano y posteriormente con el Intendente de Soriano Guillermo Besozzi, encuentro éste durante el cual dialogó con @gesor brindando algunos conceptos.
Mattos expresó que "como primera visita, "ayer (miércoles de noche) tuvimos una reunión que la verdad nos fuimos muy conformes, por la representatividad que había allí en la Asociación Rural de Soriano, Jorge Andrés (Rodríguez Bidegain) estaba hace un rato con nosotros pero se tuvo que retirar, pero fue una muy buena representación de lo que es la pujanza, todo lo que es la dinámica del sector productor, no es sólo agricultura, también es ganadería, lechería y otros tipos de producción que estaban representados, pero lógicamente con un acento donde más se destaca el departamento por condiciones más propicias del suelo, de fertilidad y ubicación geográfica en cuanto al desarrollo de la agricultura".
En este sentido, agregó, "hubo planteos de una agricultura muy profesional que se desarrolla aquí, con todos los conceptos necesarios de sustentabilidad, que debemos incorporar cada vez más en nuestros esquemas productivos, porque más allá del cuidado de los recursos, tenemos que apuntar a lo que es la estrategia de un desarrollo sustentable para generar más producción pero cuidando más el recurso, usando mejor el suelo, preservando más las fuentes de agua, y en general en el ambiente, y la convivencia con el ciudadano que pueda estar de alguna manera distante del sector pero que lógicamente está cercano, porque todos nos tenemos que alimentar y los sistemas alimentarios que se desarrollan en Soriano son muy importantes, un verdadero ejemplo para poder replicar o emular en otras regiones".
Reconoció que hay desafíos desde el punto de vista de la producción, "hoy es una exigencia creciente y mundial todo lo que tiene que ver con la relación de la producción con el ambiente y en ese sentido, buena parte de la temática ayer estuvo vinculada en cómo podemos hacer para trabajar mejor en esa relación, de aumentar la productividad preservando el recurso.
Más allá de muchas tendencias y opiniones contrarias a los sistemas productivos que se escuchan, Uruguay más que una amenaza tiene una oportunidad, porque nuestras condiciones productivas así lo establecen, así lo permiten y estaremos trabajando desde el ministerio para dar soporte, el marco legal, jurídico y de apoyo a las actividades productivas siempre dentro del marco de sustentabilidad y de protección de lo que son nuestros recursos naturales".
Concluyó señalando, "hemos recibido de nuestros ancestros una condición que tenemos la obligación de traspasarla a la futura generación en mejores condiciones de lo que hemos recibido, eso habla del aspecto de la sustentabilidad y el traspaso generacional tan tradicional de nuestra agropecuaria, donde padres les traspasan a hijos y algunas veces hasta los propios abuelos están todavía presentes en el esquema productivo y eso hace a las características de nuestra producción".
 



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